--------------------------------------------------------- Your SEO optimized title page contents

Skip to Store Area:

Loja de Produtos Naturais

Melhorador de farinha

Mais Visualizações

Melhorador de Farinha - à Granel - Preço/Kg

Enviar para um amigo

Seja o primeiro a comentar este produto

Disponibilidade: Em Estoque.

R$12,40
Acrescentar itens ao carrinho Adicionar ao Carrinho

Descrição Rápida

Melhorador de Farinha que auxilia na fabricação de pães, pizzas e massas proporcionando uma melhor textura e elasticidade da massa, aroma e durabilidade. É utilizado desde que o pão foi inventado.



Melhorador de Farinha que auxilia na fabricação de pães, pizzas e massas proporcionando uma melhor textura e elasticidade da massa, aroma e durabilidade.

É utilizado desde que o pão foi inventado.

As farinhas recém moídas não são boas para a panificação por diversos motivos: produzem uma massa demasiadamente macia, produzem massas pouco elásticas, os alvéolos do miolo do pão são muito irregulares em tamanho, a casca do pão é dura e cheia de rugas.

Quando as farinhas são deixadas armazenadas durante alguns meses, ocorre uma série de mudanças que permitem a melhora de sua qualidade para a panificação. Isso é o que se chama de maturação das farinhas.

Com a finalidade de acelerar esse processo, podemos recorrer aos melhoradores de farinhas.

Ingredientes: Farinha de trigo, estabilizante estearoil-2-lactil lactato de cálcio, ácido ascórbico e azodicarmonamida e enzima alfa-milase.

ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO E PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SOJA

"Contém Glúten"

Validade: 3 meses.

Informação Nutricional
Porção de 30g (2 colheres de sopa)***
Quantidade por porção %VD(*)
     
Valor energético 75 kcal - 315 kJ 4%
Carboidratos 11 g 4%
Proteínas 1,4 g 2%
Gorduras Totais 2,3 g 4%
Gorduras Saturadas 0 g 0%
Gorduras trans não contém **
Fibra Alimentar 0,5 g 2%
Sódio 0 mg 0%

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

(**) Valores diários não estabelecidos.

 

 

Embalagem Não
Outras pessoas marcaram este produto com as seguintes tags:
Acrescentar suas Tags:
Acrescentar Tags
Utilize espaços para separar tags. Utilize aspas simples (') para frases.