Entrega Para Todo BrasilLoja 100% SeguraPagamento com PagSeguroSatisfação do Cliente
Ágar-Ágar Culinário - Kanten

Ágar-Ágar Culinário - Kanten - (Granel - 100g)

R$62,67
Ágar-Ágar Culinário - Kanten

Ágar-Ágar Culinário - Kanten - (Granel - 1Kg)

R$626,37
OU
Descrição

Detalhes

Ágar-Ágar Culinário - Kanten

- Ágar-ágar - Gelatina de algas marinhas

O agar-agar forma uma gelatina vegetal transparente, muito rica em fibra solúvel (94,8%) e minerais, ideal para espessar e gelificar alimentos sem alterar ou adicionar qualquer sabor. É muito versátil e permite criar diferentes géis, espumas e texturas.

Por se tratar de um aditivo natural extraído de algas marinhas, o agar dá origem a gelatinas vegetais cujo poder de gelificação é dez vezes superior às gelatinas de origem animal.

Utilizado em preparações diversas na culinária vegana , como gelatinas, mousses, queijos veganos, etc.

Modo básico de preparo:

dissolver 5 gramas em 2 copos tipo americano de água fria (280ml). Levar ao fogo brando, deixar ferver por 3 minutos, retirar do fogo, deixar esfriar um pouco, colocar 2 copos de suco ou polpa de fruta de sua preferência e adoçar a gosto. Dividir em recipientes menores e aguardar esfriar. Não é necessário levar à geladeira.

Informação Adicional

Informação Adicional

Tamanho Não
Avaliações

Nenhuma avaliação até o momento

Queremos saber sua opinião

Apenas usuários registrados podem comentar. Por favor, identifique-se ou cadastre-se

Comentários do Cliente 0 item(s)

Loja Virtual UOL HOST powered by Signativa