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 Óleo de Coco - Fonte Vit. E (0% Gordura Trans)
     O óleo de coco possui diversas substâncias entre elas os ácidos graxos essenciais e o glicerol que é importante para o organismo. É um alimento complementar que proporciona o fortalecimento do sistema imunológico, facilitando a digestão e a absorção de nutrientes. Sensíveis ao aquecimento, a maioria dos óleos vegetais têm sua moléculas alteradas pelo calor, e se tornam nocivos à saúde. O calor é um dos maiores inimigos dos óleos vegetais. Os chamados óleos poliinsaturados sofrem alterações e apresentam altos níveis de gorduras trans ao final do cozimento, como os demais óleos. Dentre todos os tipos de gorduras, as saturadas são as mais resistentes e estáveis, por apresentar um teor de acidez de 0,5% e suportar temperaturas de até 200º.

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